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Podcast: 方言ニュース
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八重瀬の旬を１冊に。　コンセプトブック無料配布
Category: Society & Culture
Duration:
Publish Date: 2016-11-28 21:15:00
Description: ２０１６年１１月２９日（火） 担当は伊狩典子さんです。 琉球新報の記事から紹介します。 八重瀬の旬を１冊に。 町内で生産された農産物、畜産物、水産物の旬が分かる 「八重瀬の旬コンセプトブック」がこのほど完成し、 本島南部から中部までの観光施設や道の駅、店舗など、 およそ１００カ所で無料配布されています。 八重瀬町が、２０１６年度八重瀬ブランド販路構築 支援業務を実施しており、その一環として 「八重瀬の旬プロジェクト」をスタートさせ、 八重瀬の重点品目を紹介しました。 野菜では、ピーマン、ぐしちゃん芋、 ぐしちゃんいい菜（カンダバー）、果実はグアバとマンゴー、 水産物はトビウオとマグロ、畜産はアグーのあわせて８品目です。 コンセプトブックでは、 カレンダー形式で旬の時期も紹介しており、 食べ頃のポイントや生産者のこだわり、収穫体験、 加工品、旬の食材を使った メニューが味わえる飲食店なども掲載しています。 八重瀬町観光振興課商工係主査の屋宜忍さんは 「農家や生産者が『一番おいしい』という ピークの時期を紹介した。 町外にも八重瀬の旬を、広くＰＲしていきたい」としています。
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