Search

Home > 方言ニュース > コザＡランチ選手権にパナマ原人の「ＢＢＱ　Ａランチ」
Podcast: 方言ニュース
Episode:

コザＡランチ選手権にパナマ原人の「ＢＢＱ　Ａランチ」
Category: Society & Culture
Duration:
Publish Date: 2017-01-23 00:34:00
Description: 方言ニュース ２０１７年１月２３日（月）放送分 担当は糸数昌和さんです。 琉球新報ニュースです。 沖縄戦後食文化の象徴ともいえる 「Ａランチ」のナンバーワンを決める コザＡランチ選手権が昨日、 沖縄市のコザしんきんスタジアム前で開かれました。 今年で６回目の開催となる コザＡランチ選手権では 沖縄市や北谷町から６店舗が出店し、 ５種類以上のおかずをプレートに盛り、 料理の腕を競いました。 来場者は一律６００円のプレートを購入し、 投票でグランプリを決定しました。 最高賞のＡグランプリには パナマ原人の「ＢＢＱ　Ａランチ」が輝きました。 パナマ原人の塗矢健太（ぬりや　けんた）代表は 「スペアリブの焼き方にこだわった。 燻製後に焼くことで高温で焼かなくてよく、 柔らかでスモークの香りを楽しんでもらえるものに仕上がった。 受賞で来てうれしい」と 喜びを語りました。
Total Play: 0