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Podcast: Vino da Burde
Episode:

Chianti Classico Riserva 2001 Bucciarelli Azienda Agricola Casanova Castellina in Chianti (SI)
Category: Arts
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2006-02-08 11:00:00
Description: Degustazione guidata di una riserva Bucciarelli del 2001, un Chianti di altri tempi con Sangiovese Canaiolo e Trebbiano (uva bianca!). Maturazione per due anni in botti grandi, niente barrique nè artifici moderni, macerazione lunga. Sentori speziati e di frutta sottospirito e un gusto asciutto e amaricante nel più puro e antimoderno stile Chianti Classico: un vino che non può piacere a tutti ma che rappresenta la tipicità di un territorio e la sua storia.
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