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Podcast: Vino da Burde
Episode:

Cena didattica: il Sassicaia, la bistecca, il Brunnelleschi
Category: Arts
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2006-03-17 07:00:00
Description: Fabrizio Gori ci spiega un particolare principio di abbinamento cibo/vino ispirato al rinascimento e in particolare alla formella del Brunelleschi in concorso per la porta del Paradiso del Battistero di Firenze: è proprio vero che non si può bere il Sassicaia sulla bistecca?
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