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Gli insetti possono essere allevati anche per essere utilizzati nell'agricoltura, nell'alimentazione animale e nell'agroenergia. Introduciamo l'argomento con Piero Mattirolo, creatore di AgroInsecta, una manifestazione sull'argomento. Con Erminia Sezzi, dirigente sanitario dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana, scopriamo le opportunità e le normative per poter utilizzare gli insetti come alimentazione per gli animali. Parliamo direttamente con un'azienda come BEF Biosystems, di cui Beppe Tresso è CEO, per approfondire nel concreto come si sviluppa un business che prevede il recupero degli scarti alimentari per rimetterli nel ciclo della vita e renderli cibo per insetti e larve, che poi a loro volta diventano mangime per animali. GivingTuesday nasce a New York nel 2012 con una semplice idea: perché dopo il Black Friday, non dedichiamo un giorno alla generosità e incoraggiamo le persone a fare la differenza? Nasce così la Giornata Mondiale del Dono, organizzata da AIFR, di cui Marco Cecchini è presidente.
Storie nel Sociale - Violenza economica sulle donne. Un nemico ancora poco conosciuto Adele ha un lavoro, ma i soldi che guadagna finiscono nel conto del marito che settimanalmente le dà qualche spicciolo per fare la spesa. "Ma vuole vedere gli scontrini", racconta. La violenza subita da Adele è violenza economica e riguarda il 49% delle donne, lo dice un report di we world, percentuale che sale al 67% tra le donne divorziate o separate. Testimonianze e dati raccolti in questa puntata. |