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	Podcast:		Si può fare
	Episode:		Giappone al microscopio
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2023-10-01 10:00:00
	Description:		Si può fare nel mondo. Iniziamo scoprendo il Giappone, collegandoci con il giornalista Damiano Crognali, che è stato lì nell’ultimo periodo e ci racconta la propria esperienza nel Paese del Sol Levante. Giuseppe Pezzotti, vicerettore del Kyoto Institute of Technology e Direttore del Polito Japan Hub (il primo ufficio indipendente di un'università italiana in Giappone) spiega come sia riuscito a fare innovazione in terra giapponese portando l’esempio di un particolare tipo di microscopio a scansione elettronica inventato da lui. Insieme a Sari Morimoto, comproprietaria e socia amministratrice di Italpo Enterprise, conosciamo l'attività di quest'impresa in Lomellina (zona in provincia di Pavia) che coltiva e commercia riso adatto per la cucina giapponese.
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