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	Podcast:		Si può fare
	Episode:		Si può fare del giorno 19/10/2019: La battaglia allo spreco alimentare
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2019-10-18 04:27:54
	Description:		Il weekend di Si può Fare inizia a teatro, ma non a un teatro qualsiasi, bensì all'Eco Teatro di Milano, il primo teatro completamente eco sostenibile in Italia. È con noi, Marco Daverio, direttore del teatro. Continuiamo, poi, parlando di tatuaggi. Davvero sappiamo tutto quello che c'è da sapere sugli inchiostri utilizzati? E quali sono i potenziali rischi per la salute? Ce spiega il dottor Antonino Di Pietro, Dermatologo e fondatore e Direttore Scientifico Istituto Dermoclinico Vita-Cutis. Lo spreco alimentare è una sconfitta per tutti sul piano sociale, ambientale e anche economico. Si tratta di un fenomeno che riguarda tutto il mondo occidentale e non solo, ma come combatterlo? Lo abbiamo chiesto a Ludovica Principato, ricercatrice presso l'Università Roma Tre e la Fondazione Barilla. Gianpiero Calzolari, Presidente di Granarolo, invece ci parla di una proposta che permetterebbe di diminuire radicalmente lo spreco di latte in Italia. L'economia circolare può dare una grandissima mano alla sostenibilità ambientale, ma per FISE Assombiente il governo avrebbe potuto fare di più con il "Green new deal", anche a costo zero, ne parliamo con il presidente Chicco Testa.
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