Le proteine sono davvero tutte uguali? Quante ne servono ogni giorno e in quali momenti della giornata è meglio assumerle? Nella puntata di Obiettivo Salute Risveglio ne parliamo con Luca Avoledo, biologo e specialista in Scienza dell’Alimentazione della Clinica del Cibo di Milano. Tra miti da sfatare e consigli pratici, scopriremo come scegliere le fonti proteiche – animali e vegetali – e come bilanciarle nella dieta quotidiana per sostenere energia, massa muscolare e benessere generale.
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