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	Podcast:		Italian Wines Podcast
	Episode:		La Storia di Château d’Yquem con il CEO Lorenzo Pasquini
	Category:		Arts
	Duration:		00:22:19
	Publish Date:		2026-05-15 14:07:55
	Description:		In questo episodio, estratto durante la degustazione svolta da Pandolfini durante l'asta dedicata ai vini di Château d’Yquem, il CEO italiano Lorenzo Pasquini ci racconta la storia, il modo di gestire la muffa nobile, le peculiarità di affinamento e la visione futura di una delle aziende più iconiche del Sauternes.
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