|
SU THE VISION In Italia sprechiamo 15 miliardi e mezzo di alimenti, per la maggior parte in casa. Oltre a richiedere risorse ed energia, il ciclo produttivo del cibo causa emissioni e sostanze inquinanti. Per questo è fondamentale diffondere una cultura anti-spreco e cambiare le nostre abitudini. I sentimenti che prova Anguilla, il protagonista de La luna e i falò, quando torna a casa dall’America, sono gli stessi dei tanti giovani expat che tornano in Italia solo per Pasqua e Natale: un senso di spaesamento, unito alla consapevolezza che tutto cambia pur restando sempre uguale a se stesso. 400 anni fa, gli schiavi partivano dalla “Porta del non ritorno” in Ghana verso le Americhe. Oggi i loro discendenti tornano in Africa per riscoprire le loro origini, e ci restano. Questo perché l’Africa non è soltanto una terra povera che i bianchi devono salvare, ma un continente in evoluzione capace di autodeterminarsi. |