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Podcast: GialloZafferano: le Ricette
Episode:

Gnocchi alla Romana

Category: Arts
Duration: 00:02:09
Publish Date: 2020-03-31 11:57:44
Description: Gli gnocchi alla romana sono realizzati con il semolino, caratterizzati da una piacevole crosticina che si crea grazie al formaggio pecorino.

INGREDIENTI (606 CALORIE PER PORZIONE)

PER CIRCA 40 GNOCCHI
Semolino 250 g
Latte intero 1 l
Burro 100 g
Tuorli 2
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 100 g
Pecorino 40 g
Sale fino 7 g
Noce moscata q.b.
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