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Podcast: GialloZafferano: le Ricette
Episode:

Fegato alla Veneziana

Category: Arts
Duration: 00:01:42
Publish Date: 2020-03-31 11:58:57
Description: Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più conosciuti al mondo.

INGREDIENTI (334 CALORIE PER PORZIONE)
Fegato di vitello 500 g
Cipolle bianche 2
Salvia 6 foglie
Olio extravergine d'oliva 50 g
Burro 15 g
Aceto di vino bianco 10 g
Pepe nero q.b.
Sale fino q.b.
Acqua q.b.
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