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Podcast: GialloZafferano: le Ricette
Episode:

Pasta alla zozzona

Category: Arts
Duration: 00:02:07
Publish Date: 2020-03-31 11:59:02
Description: La pasta alla zozzona unisce il meglio delle tre ricette base della cucina romana: carbonara, amatriciana e cacio e pepe in un unico piatto godurioso!

INGREDIENTI (1037 CALORIE PER PORZIONE)
Rigatoni 320 g
Guanciale 200 g
Salsiccia (solo di suino) 250 g
Pecorino romano da grattugiare 60 g
Pomodorini in scatola 350 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Tuorli (di uova medie) 4

PER MANTECARE
Pecorino romano 40 g
Total Play: 0

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