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Podcast: GialloZafferano: le Ricette
Episode:

Zeppole di San Giuseppe
Category: Arts
Duration: 00:03:53
Publish Date: 2020-03-31 11:59:48
Description: Ecco una delizia da preparare il 19 marzo: le zeppole di San Giuseppe al forno, una variante delle originali che tradizionalmente vengono fritte!

INGREDIENTI (536 CALORIE PER PORZIONE)

PER CIRCA 4 ZEPPOLE
Uova (circa 4) 210 g
Farina 00 150 g
Burro 45 g
Acqua 250 ml
Sale fino 1 pizzico

PER LA CREMA PASTICCERA
Latte intero 200 g
Zucchero 70 g
Amido di mais (maizena) 20 g
Panna fresca liquida 50 g
Tuorli 2
Baccello di vaniglia ½

PER GUARNIRE
Amarene sciroppate 4
Zucchero a velo q.b.
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