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Podcast: GialloZafferano: le Ricette
Episode:

Focaccia Morbida
Category: Arts
Duration: 00:02:42
Publish Date: 2020-04-24 08:28:54
Description: La focaccia morbida è una soffice focaccia alta condita con sale grosso e rosmarino, ideale da gustare da sola oppure farcita con salumi o verdure!

INGREDIENTI
PER UNA TEGLIA DI 26 CM DI DIAMETRO
- Farina 00 500 g
- Acqua a temperatura ambiente 300 g
- Olio extravergine d'oliva 20 g
- Sale fino 5 g
- Lievito di birra fresco 4 g

PER CONDIRE
- Fiocchi di sale q.b.
- Rosmarino q.b.
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Acqua 15 g

PER UNGERE PIANO DI LAVORO, TEGLIA E IMPASTO
- Olio extravergine d'oliva q.b.
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