Search

Home > GialloZafferano: le Ricette > Parmigiana di Melanzane
Podcast: GialloZafferano: le Ricette
Episode:

Parmigiana di Melanzane
Category: Arts
Duration: 00:02:49
Publish Date: 2020-05-24 08:00:16
Description: La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose varianti!

INGREDIENTI (562 CALORIE PER PORZIONE)
- Melanzane ovali nere 1,5 kg
- Passata di pomodoro 1,4 l
- Fiordilatte 500 g
- Parmigiano Reggiano DOP 150 g
- Cipolle dorate ½
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pepe nero q.b.
- Basilico qualche foglia
- Sale fino q.b.
- Olio di semi di arachide per friggere le melanzane q.b.
- Sale grosso per spurgare le melanzane 35 g
Total Play: 0

Some more Podcasts by Mondadori Media

1K+ Episodes
Te lo spiega .. 3     20+
70+ Episodes
Storie di ma ..