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Podcast: Francese passe-partout
Episode:

#13 | 5 francesismi culinari con significato diverso dal francese all'italiano
Category: Education
Duration: 00:14:21
Publish Date: 2020-02-17 05:00:00
Description:

Stagione I - Ep. #13 | La mia paris www.lamiaparis.com     

Siete sicuri di conoscere il significato di tutte le parole francesi integrate nel linguaggio italiano?  

Ecco 5 francesismi legati al mondo culinario, che in francese hanno un significato un po' diverso.  

Articolo sul blog: 5 francesismi culinari con significato diverso dal francese all'italiano - https://lamiaparis.com/5-francesismi-culinari-con-significato-diverso-dal-francese-all'italiano/

1) min. 2:00 - CHEF - chef de cuisine - Chef de l'État - patron - boss - leader   

2) min. 3:50 - MENU - carte - à la carte      

3) min. 6:00 - MIGNON - mignonne  

4) min. 7:10 - CHAMPIGNON - tout court - Champignon de Paris - la France - les Champs de Mars - Les Champs Elysées - manger - camembert - champion    

5) min. 8:35 - CRÈME CHANTILLY - crème fraîche - crème fouettée - crème pâtissière - crème diplomate        

PER I PIÙ GOURMANDS, se volete rifarvi gli occhi e il palato, seguite il mio amico pasticcere PASTRYCHEM: 

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