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Description:
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Anche il mondo del cibo è fatto di mode e tendenze, di prodotti che rispondono alle nuove istanze dei consumatori, in termini di attenzione alla salute, per esempio, ma anche alla sostenibilità oppure in termini di gusto, perché utilizzano ingredienti, profumi, modalità di cottura emergenti. Sul futuro, più o meno vicino, del cibo, riflettori puntati su Cibus Connecting Italy, salone internazionale dell'alimentazione.
Dal cibo ai cosmetici, un settore sempre sotto i riflettori, focus sui trend dedicato ai prodotti, i servizi e le campagne di comunicazione che fanno scuola.
Riflessione finale dedicata invece a un tema innescato dalla pandemia ma ancora attualissimo: grandi dimissioni, quiet quitting e work-life balance. |