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Podcast: DiWineTaste Podcast - Italiano
Episode:

Acidità: fra Gusto ed Equilibrio

Category: Arts
Duration: 00:13:49
Publish Date: 2015-06-15 13:00:00
Description: Stimolo sensoriale presente in ogni stile, l'acidità svolge un ruolo fondamentale e specifico in ogni tipo di vino. È proprio la forza e la natura di questo elemento a contribuire alla qualità e all'equilibrio del vino: dal bianco al rosso, dallo spumante ai dolci, in ognuno di questi contribuisce in modo essenziale alla piacevolezza del gusto.
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