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	Podcast:		Container
	Episode:		Container del giorno 08/02/2020: La logistica del largo consumo
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2020-02-08 06:20:44
	Description:		La grande distribuzione rappresenta una fetta importante della logistica. Supermercati, ipermercati, grandi catene sono il punto di approdo di una filiera molto ampia che ha bisogno quindi di essere organizzata in modo attento ed efficiente. Silvia Scalia, Ecr & training director di Gs1 Italy, associazione che riunisce le imprese che operano nel largo consumo, spiega ai microfoni di Container con Massimo De Donato, su Radio 24, alcune caratteristiche della filiera, dall'utilizzo dei codici a barre fino alla gestione degli ordini, con un'attenzione particolare al tema della sostenibilità. L'ottimizzazione dei processi permette infatti di ridurre produzione di CO2 e sprechi.
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