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Description:
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Ogni giorno ognuno di noi consuma cibi freschi: frutta, verdura, surgelati o latte sono ormai alimenti immancabili sulle nostre tavole. Ma per far sì che siano anche cibi sani è necessario che durante tutto il percorso fino a noi siano trasportati seguendo le norme rigorose della catena del freddo; regole che si applicano anche al trasporto dei farmaci. Quello dei refrigerati è un segmento complesso che è stato al centro dell'assemblea di Transfrigoroute International, organizzazione che riunisce imprese di trasporto, allestitori e costruttori europei del settore. Intervengono: Umberto Torello, presidente Transfrigoroute Italia; Gianluca Amadori, responsabile logistica di Orogel |