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Podcast: Best Video Feltrinelli
Episode:

Perché cuociamo il cibo. Una clip di Dario Bressanini
Category: Arts
Duration: 00:02:47
Publish Date: 2017-03-14 11:32:13
Description: Dario Bressanini, autore di La scienza della pasticceria e di La scienza della carne, edizioni Gribaudo, ci insegna a cucinare "scientificamente". 1: Perché cuociamo il cibo.
Total Play: 0

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