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Description:
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L'apertura di giornata, con le notizie e le voci dei protagonisti.
Desta preoccupazione uno studio del Ministero della Salute su batterio "Listeria" che, negli ultimi 3 anni, avrebbe provocato 3 vittime e oltre 60 casi accertati nel nostro paese. Alla base di questo focolaio ci sarebbe il consumo di würstel crudi di carne avicola prodotti in uno stabilimento veronese e venduti con diversi marchi. Ne parliamo con Mauro Pistello, direttore dell'Unità di virologia dell'azienda ospedaliera universitaria di Pisa, e professore di microbiologia all'Univ. di Pisa. |