Search

Home > ZMACZNEGO > [29.]
Podcast: ZMACZNEGO
Episode:

[29.]

Category: Arts
Duration: 00:54:47
Publish Date: 2019-10-23 16:26:24
Description: Czy z pewnym smaków można wyrosnąć? Czy wraz z wiekiem nasze gusta stają się znacznie bardziej wyrafinowane i kubki smakowe pogardzą uwielbianymi w dzieciństwie łakociami? Oczywiście jako osoby dorosłe wiemy, co jest zdrowe oraz co niekoniecznie przysporzy się naszej sylwetce, jednak skupmy się wyłącznie na doznaniach smakowych. Czy naprawdę jesteśmy w stanie wyrzucić z pamięci smak ulubionych batonów i czekolady? Nie sądzę.

Ze smakami z dzieciństwa się nie dyskutuje, one zostają z nami już na całe życie. O ile dla wcześniejszych pokoleń były to głównie ciasta przygotowane przez babcię na święta, dla młodszych pokoleń są to również (a czasem i przede wszystkim) sklepowe słodycze.

Y i Z wychowały się na telewizji - amerykańskich filmach i serialach, które przepełnione były kolorowymi lizakami, chrupiącymi batonami i czekoladowymi ciastkami (o cookie monsterze nie wspominając). Nic więc dziwnego, że nawet w dorosłym życiu ciągnie nas do tych łakoci, często w imponującej formie, która doskonale wpisuje się w popularny na Instagramie trend #pornfood.

Jednak w cukierniach na próżno szukać wymyślnych, a nawet ekstrawaganckich połączeń, jak np. snickers zapiekany w cieście...W tych bardziej nowoczesnych obok szarlotki, znajdziemy co najwyżej sernik o smaku oreo.

Na szczęście od niedawna na horyzoncie widać nadzieję. Osobę, która jest w stanie ściągnąć do Warszawy na Ciastka z Kremem ludzi z najodleglejszych zakątków kraju; na ciastka, które wysprzedają się w 2h.... Sprawczynią całego tego zamieszania jest Ewa Wójcik, twórczyni Ciastek z Kremem.

Dowiesz się m.in.:
- Jak smakuje dzieciństwo?
- Amerykański słodycze, dlaczego tak bardzo je kochamy?
- Ile ciastek powstaje na jeden pop up i ile czasu zajmuje ich przygotowanie?
- Dlaczego Snickers jest batonem IDEALNYM?
- Czy masło orzechowe może zastąpić słodycze?
- Tort w stylu pornfood - jak go zrobić?
Total Play: 0