Search

Home > ZMACZNEGO > [20.]
Podcast: ZMACZNEGO
Episode:

[20.]

Category: Arts
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2019-04-11 17:29:25
Description:

O ile w przypadku Wigilii i Bożego Narodzenia, trudno stwierdzić jaki jest jeden najbardziej charakterystyczny składnik serwowanych wówczas potraw, o tyle w przypadku Wielkanocy odpowiedź jest prosta:
JAJKO. Pisanki, jajka z majonezem lub faszerowane; jajka w pasztetach; sałatka jarzynowa i żurek (koniecznie udekorowany jajkiem).
Trudno jest wyobrazić sobie tradycyjny wielkanocny stół bez jajek. Dlatego przy okazji zbliżającej się Wielkanocy, postanowiłam przygotować odcinek w całości poświęcony temu wyjątkowemu składnikowi. Jak bardzo wyjątkowemu, o tym przekonacie się za moment.

Od początku tworzenia ZMACZNEGO zależy mi, aby pokazywać jedzenie od nieco innej strony, dlatego też z dzisiejszego podcastu nie dowiecie się jak przygotować jajka na sto sposobów. Zamiast tego usłyszycie co ma z nimi wspólnego Krzysztof Kolumb oraz jak pisanki stały się nieodłączną częścią popkultury?

Dowiesz się m.in.:

– Ile jajek jedzą Polacy?
– Czym różnią się poszczególne rodzaje jaj?
– Od czego zależy kształt jajek?
– Które ptaki składają największe jaja?
– Czym są i jak smakują jaja stuletnie?
– Najlepsze ciekawostki o jajkach
– Jaką tajemnicę skrywa Most Karola w Pradze?
– Jak przechowywać i czy można mrozić jajka?
– Czym są Ester eggs w pop kulturze?
– Najlepsze zamienniki jajek

Przepis na doskonały omlet wg Mistrza Omletów

Totalnie niepraktyczne, ale bardzo ciekawe triki z jajami w roli głównej

Linki, które mogą Ci się przydać:

Podcast ZMACZNEGO
https://zmacznego.com

Instagram
https://www.instagram.com/zmaczne.go/

Facebook
https://www.facebook.com/PodcastRADIOaktywny/

E-mail
podcastradioaktywny@gmail.com

Subskrybuj – słuchaj gdzie chcesz i kiedy chcesz

Subskrybuj:  iTunes | RSS| Stitcher| Spotify

Zostań Patronem – dołóż swoją cegiełkę!

Źródła:
dziennikwschodni.pl/magazyn/jajko-to-cud-natury-najmniejsze-najwieksze-i-najdziwniejsze,n,1000006564.html
wyborcza.pl/7,75400,22004593,zagadka-ksztaltu-ptasich-jaj-rozwiazana-a-glowil-sie-nad-nia.html
incredibleegg.org
culinarylore.com/specialty-foods:what-are-hundred-year-eggs/
portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/spozycie-jaj-w-polsce-jedno-z-najnizszych-na-swiecie,158476.html

Utwory wykorzystane w podcaście:
Bouncey – The Grand Affair
Skyline – Text Me Records
Lagos – Quincas Moreira
Feather Duster – Geographer
Price Check – Freedom Trail Studio
Synergy – Geographer
Total Play: 0