Search


	Podcast:		Un restaurant caníbal a Berlín
	Episode:		No facis el préssec, i menja préssecs!
	Category:		Society & Culture
	Duration:		01:21:54
	Publish Date:		2025-07-06 11:00:00
	Description:		Menú especial del restaurant caníbal per tancar temporada. Paula Molés i tot l'equip de col·laboradors se'n van a Aitona, al Segrià, a collir fruita de pinyol: préssecs, nectarines, paraguaians... El municipi d'Aitona fa anys que impulsa el turisme de la fruita dolça com a complement de l'activitat agrícola amb el projecte Fruiturisme. Els nostres amfitrions són Jordi Vidal, pagès i regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Aitona, i el cuiner Joel Castañé, del restaurant La Boscana, a Bellvís, al Pla d'Urgell, amb una estrella Michelin. Collim préssecs i cuinem amb Toni Massanés, Salvador Garcia-Arbós, Carme Gasull, Cristina Caparrós, Phillipe Regol, Jordi Vilà, Marc Casanovas, Nacho Borraz i Gerard Jubany.
	Total Play:		0