Search


	Podcast:		Un restaurant caníbal a Berlín
	Episode:		Òscar Ordeig: "Cada pagès, ramader o pescador que plega és un fracàs per a la societat"
	Category:		Society & Culture
	Duration:		01:22:21
	Publish Date:		2025-02-23 12:01:00
	Description:		Menú especial del restaurant caníbal amb Òscar Ordeig, conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, des del Mercat del Ninot, a l'Eixample de Barcelona. Sobre la taula, temes com l'acord amb els pagesos, el Mercosur, la pesca, la fauna cinegètica, la sequera o la distinció Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia. El conseller respon les preguntes dels paradistes del mercat: Marta Rovira, de Fruits Rovira; Pau Ribera, de la peixateria Ribera, i Miquel Cuenca, de la carnisseria Can Miquel. Gerard Jubany torna amb el "Nyap o top?" i enredem el conseller Ordeig perquè tasti un vi de préssec sud-coreà. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase caçada al vol del Salvador Garcia-Arbós i fem gana amb l'especialitat del restaurant Ferreruela Cuina de la Terra, a Lleida, un dels preferits d'Òscar Ordeig.
	Total Play:		0