Search


	Podcast:		Un restaurant caníbal a Berlín
	Episode:		L'excel·lència dels plats de caça té un nom: llebre a la royale
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:03:24
	Publish Date:		2018-11-22 17:00:00
	Description:		És temps de caça, però de tots els plats el més nostrat potser seria la llebre a la royale, que encara es fa en restaurants de tradició. La salsa es fa amb la sang de l'animal. Ens ho expliquen Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós.
	Total Play:		0