Search

Home > Sarkaç > Tarım ve Yemek Sosyolojisi: Zafer Yenal
Podcast: Sarkaç
Episode:

Tarım ve Yemek Sosyolojisi: Zafer Yenal
Category: Science & Medicine
Duration: 00:40:30
Publish Date: 2020-10-16 11:07:09
Description:

Meraklısına Bilim programının 68. bölümünde Betül Başak’ın konuğu Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü öğretim üyesi Zafer Yenal’dı.

Programda tarım ve yemek sosyolojisi nedir? Hangi sorulara yanıt arar? Son 20 yıldır hangi konular öne çıkıyor? Salgınla birlikte hepimizin gündemine giren gıda güvenliği, tarım, kırsala göç gibi kavramlar konuşuldu.
Total Play: 0