Search

Home > Sarkaç > Zeytin ve Zeytin Ağacı: Binlerce Yıllık Kültür Mirası – Zeynep Delen
Podcast: Sarkaç
Episode:

Zeytin ve Zeytin Ağacı: Binlerce Yıllık Kültür Mirası – Zeynep Delen
Category: Science & Medicine
Duration: 00:39:48
Publish Date: 2020-11-11 12:08:35
Description:

Meraklısına Bilim programının 70. bölümünde Murat Aksoy’un konuğu Sabancı Üniversitesi öğretim görevlisi ve Ege’de Atölye‘nin kurucusu Zeynep Delen’di.

Programda bitkilerin kendilerini korumak için ürettikleri polifenoller, zeytin hasadının zamanlaması, zeytinyağının üretimindeki püf noktaların yanı sıra bir kültür mirası olarak zeytin ve zeytin ağaçları konuşuldu.
Total Play: 0