Search

Home > Sameradiopodden > Lever, hjärta och njurfett – Samisk matkultur med Per Huuva | Så här gör jag!
Podcast: Sameradiopodden
Episode:

Lever, hjärta och njurfett – Samisk matkultur med Per Huuva | Så här gör jag!
Category: News & Politics
Duration: 00:24:29
Publish Date: 2026-01-26 06:00:00
Description:

Per Huuva om samisk mattradition, att ta tillvara på hela renen med fokus på lever, hjärta, njure och njurfett.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I podden, Så här gör jag!, möter vi personer med rötter i den samiska kulturen. Matkreatörer, kunskapsbärare och berättare som med smaker, råvaror och traditioner förmedlar sin kunskap vidare. Och kanske skapar något helt nytt på vägen.
Total Play: 0