Search


	Podcast:		MadLibitum
	Episode:		MadLibitum # 3 – Røgning: Spegepølse og papkasser
	Category:		Arts
	Duration:		00:21:01
	Publish Date:		2017-12-19 05:00:05
	Description:		Hvor der er røg... er der mad? Vi jagter røgen rundt på de danske øer. På bornholmske Hallegaard tager vi en snak med Jørgen Christensen om gamle opskrifter og hele køer. I Tommerup på Fyn fortæller Brian Hyldborg om røgesmuld og om, hvordan man røger i en papkasse. Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen. Musik: HC Skibelund. Velbekomme! Sponsoreret af Det Danske Gastronomiske Akademi (2017).
	Total Play:		0

Some more Podcasts by Netudgaven

10+ Episodes

Jacobs Slum 2