Dans ce nouvel épisode du podcast Transition(s), Valère Corréard est allé à la rencontre de Jean-François Feillet, directeur qualité et RSE qui a mis en place une démarche responsable de la pêche au sein de la marque Phare d’Eckmühl, entité de la société mère Chancerelle. L'occasion d'évoquer les parcours de la transition au sein de l'entreprise, et les enjeux d'une filière encore en manque de repères.
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