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	Podcast:		Sur le grill d'Ecotable
	Episode:		[Best-of #23] - Charlotte Polifonte, cheffe afrovégane, antispéciste et afroféministe, passe Sur le Grill d'Écotable - aka Mangeuse d'herbe
	Category:		Arts
	Duration:		00:14:17
	Publish Date:		2024-05-08 05:00:00
	Description:		Retrouvez les passages phares de notre épisode [#23] avec Charlotte Polifonte, aka @mangeuse_dherbe, cheffe guadeloupéenne afrovégane et afroféministe. La Guadeloupe pourrait-elle être autosuffisante aujourd'hui ? 45:15 Quelle est l'histoire de la morue, symbole de la colonisation dans les Antilles ? 51:00 Que répondrais-tu aux gens qui disent qu'être vegan, c'est extrême ? Qu'est-ce que ça a changé pour toi au niveau nutritionnel et sanitaire de devenir vegan ? 1:00:00 Pour découvrir cet échange à la fois intime et éminemment politique, écoutez l'épisode en entier. Et n’oubliez pas de vous abonner au podcast pour ne pas manquer d’autres épisodes inspirants ! * Ses recommandations pour aller plus loin :**
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