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Podcast: Sur le grill d'Ecotable
Episode:

[EXTRAIT - Spécial Taste of Paris] - Rencontre avec les chefs Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot
Category: Arts
Duration: 00:05:20
Publish Date: 2021-09-16 04:00:00
Description:

Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot nous racontre le menu qu'ils proposeront jeudi 16 septembre dans le cadre de Taste of Paris.

Un menu militant et qui donne l'eau à la bouche avec comme plat signature "Ormeau d'élevage, gelée et bouillon d'eau de mer micro-filtrée, tomates de pleine terre".
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