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Podcast: Les Cours du Collège de France
Episode:

De l’huile de lin et de Bân, à l’huile d’olive, de l’usage des matières grasses
Category: Education
Duration: 01:00:03
Publish Date: 2023-04-03 04:00:02
Description: durée : 01:00:03 - Les Cours du Collège de France - par : Merryl Moneghetti - Quels sont les usages des matières grasses dans l’Antiquité ? Quelles sont les qualités des graines oléagineuses, à côté de l’huile d’olive ? demande l’archéologue Jean-Pierre Brun. Comment l’huile d’olive apparaît-elle comme un marqueur culturel fort du monde méditerranéen?
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