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	Podcast:		Le Meilleur des mondes
	Episode:		Agriculture cellulaire, viande de synthèse : la nourriture de demain ?
	Category:		Technology
	Duration:		00:58:53
	Publish Date:		2021-09-10 19:58:45
	Description:		durée : 00:58:53 - Le Meilleur des mondes - par : François Saltiel - Alors qu'en 2013, la viande cultivée en laboratoire n'était qu'au stade du prototype, le secteur de l'agriculture cellulaire se structure à l'échelle mondiale : investissements financiers, autorisations de mise sur le marché, progrès technologiques. L'alimentation de demain sera-t-elle cellulaire ? - réalisation : Vanessa Nadjar - invités : David Chauvet Juriste, membre de l’association Droits des animaux; Marie-Pierre Ellies Ingénieur agronome, docteur en zootechnie, enseignante-chercheuse en “Productions animales” au sein du Département Nutrition-Santé et Filières agricoles de Bordeaux Sciences Agro; Nathalie Rolland Fondatrice et directrice exécutive de l’association Agriculture Cellulaire France
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