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	Podcast:		La question du jour
	Episode:		Sucre : un enjeu de souveraineté ?
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:08:16
	Publish Date:		2024-01-01 06:23:00
	Description:		durée : 00:08:16 - La Question du jour - par : Marguerite Catton - Deux plantes, deux cultures, celle de la canne à sucre et celle de la betterave permettent de nous approvisionner en sucre et la France a longtemps été un producteur important mais aujourd’hui, les rendements baissent. Va-t-on devoir importer le sucre, renoncer à notre souveraineté calorique ? - invités : Thierry Pouch Économiste, chef du service études et prospectives de l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture à Paris, et chercheur associé au laboratoire Regards de l'Université de Reims Champagne Ardenne
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