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Podcast: L'Empreinte
Episode:

Julien Duboué, chef Landais et Parisien

Category: Business
Duration: 00:28:39
Publish Date: 2019-07-03 01:00:43
Description:

Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice rencontre Julien Duboué, le chef landais qui a séduit Paris ! Un premier restaurant innovant ouvert à 26 ans, il a aujourd’hui 5 restaurants qui cartonnent et un gros projet à venir sur une nouvelle expérience dans la restauration… Découvrez le parcours atypique, sans filtres et "sans gaspillage" du jeune prodige des fourneaux au franc-parler qui lui va si bien !


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