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Podcast: Healthy Living
Episode:

Episode 20 - Gluten, Louise Skadhauge

Category: Health
Duration: 00:28:03
Publish Date: 2020-02-10 04:00:00
Description:

Gluten free, full gluten, blé ancien… on ne sait plus où donner de la tête, ni quoi manger !

Le gluten, mot encore quasi-inconnu il y a une dizaine d’années, est aujourd’hui sur toutes les bouches et dans tous les menus, ou presque ! De plus en plus de personnes évitent le gluten dans leur alimentation quotidienne, mais pourquoi, au juste ? Est-ce qu’il est vraiment mauvais pour nous ?

Louise nous parle de son expérience d’intolérante au gluten, nous livre les alternatives qui se sont taillé une place de choix dans son assiette, et nous raconte la création de Maison Louno, sa marque de préparations de pains et autres douceurs sans gluten.

Alors, effet de mode ou réelle préoccupation de santé ? 

À vos casques !

Si votre ventre gargouille à l’idée de goûter aux préparations Maison Loüno, rendez-vous par ici : https://www.maisonlouno.com. De notre côté, le coup de coeur est total pour le granola chocolat ! Suivez également sans plus attendre l’actualité de Louise sur le compte instagram @maisonlouno.

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Découvrez notre playlist de l’hiver, qui réchauffe les petits coeurs et les mains gelées !

La musique de la bande son est Alice, d'Hicham Chahidi.

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