Cette semaine, dans La Santé Sur Écoute, Julie Kern fait le point sur une récente étude suggérant un lien entre la consommation d'aliments ultra-transformés (environ un tiers de l'assiette des Français) et le développement de la maladie d'Alzheimer. Que sont ces aliments ? De combien augmentent-ils le risque de développer la maladie ? Les réponses à ces questions sont dans La Santé Sur Écoute.
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