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Mais comment avoir un bon apport en protéine ? Voici le premier frein pour un sportif qui souhaiterait passer à un régime végétarien ou vegan.
La protéine animale contient l’entièreté des acides aminés essentiel au bon fonctionnement du corps, à contrario de sa cousine végétale, qui n’est malheureusement pas aussi complète et doit être compenser.
Si vous souhaitez vous orienté vers un régime végétarien au vegan, il va falloir :
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