Voilà un bien joli nom pour désigner un métier aujourd'hui disparu... et difficile ! Jusqu'au début du siècle dernier, les marchands et les marchandes d'arlequins étaient les commerçants qui vendaient aux plus démunis les restes de nourriture issus des cuisines des restaurants ou des riches familles. D'où vient ce nom ? En quoi consistait exactement ce métier ? Je vous explique tout dans cet épisode. Bonne écoute !
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