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Podcast: Chefs d'oeuvre, le podcast de la créativité gastronomique.
Episode:

HORS D'ŒUVRE #5 | Quel futur imaginer avec le design culinaire ? |
Category: Arts
Duration: 00:20:59
Publish Date: 2023-12-01 11:11:04
Description:

Dans ce dernier épisode, Marion Chatel Chaix ouvre une réflexion de prospective via la prisme du design culinaire.

Elle explore la montée en puissance ce cette pratique encore anecdotique il y a 10 ans quand elle monté mon Studio Exquisite. De plus en plus de designers culinaires arrivent sur le marché, marquant la fin du caractère marginal de ce métier.
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