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Dans cette série de 5 masterclass, Cécile Poignant, prospectiviste interroge Marion Chatel-Chaix sur sa vision du design culinaire.
Dans ce premier épisode la fondatrice du Studio Exquisite va nous aider à mieux comprendre concrètement ce métier intriguant qui fait appel à plusieurs disciplines en répondant aux questions qu'on lui pose le plus souvent :
Le designer culinaire dessine-t-il des assiettes ?
Le designer culinaire prend-il de belles photos de recettes ?
Le designer culinaire dresse-t-il les plats des chefs ?
Le design culinaire est-ce du marketing ?
Plongez dans les exemples expliqués dans l'épisode et retrouvez les visuels sur le site www.chefs-oeuvre.com
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