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Podcast: A Table avec... Le podcast du magazine Le Chef
Episode:

À Table avec… Gwendal Poullennec, Directeur international des guides Michelin
Category: Arts
Duration: 00:36:26
Publish Date: 2025-04-07 08:24:16
Description:

Ce n’est pas un chef mais un expert à qui nous donnons la parole aujourd’hui : Gwendal Poullennec, directeur international des guides Michelin.

 

Il décrypte pour nous le palmarès 2025, le partenariat avec Top Chef et nous en dit plus sur les évolutions à venir du guide rouge.

 

Bonne écoute! 
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