Search

Home > Heja Framtiden > 205. Victoria Voss: Ett matsystem i hållbar förändring
Podcast: Heja Framtiden
Episode:

205. Victoria Voss: Ett matsystem i hållbar förändring
Category: Technology
Duration: 00:35:50
Publish Date: 2021-03-24 09:39:40
Description:

Victoria Voss är biolog och miljövetare, och skrev sin doktorsavhandling vid Stockholm Resilience Center om hållbar och hälsosam kost. Hon har arbetat som forskningskoordinator på Gunhild Stordalens organisation EAT och var delaktig i att ta fram den uppmärksammade EAT Lancet-rapporten. Hon har även skrivit kokböcker om klimatsmart mat, bland annat med Johan Rockström. I dag är hon hållbarhetsansvarig på Kavli-koncernen samtidigt som hon ständigt spelar in ny musik i sin studio. Får vi ihop alla trådar? Nästan i alla fall! Programledare: Christian von Essen // Inspelat på Helio/GT30 i Stockholm. // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se och missa inte vårt fina magasin Framtidens hållbara matsystem, nr 2 ute med Dagens Industri 14 april 2021, samt på http://www.framtidenshallbara.se/ 
Total Play: 0