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	Podcast:		Ulises y la Ciencia - Cienciaes.com
	Episode:		¡Huele a quemado! Sentidos en alerta.
	Category:		Science & Medicine
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2012-02-14 10:58:07
	Description:		Ulises relata hoy un accidente que puso en alerta a sus sentidos. Un día en el que su abuela preparaba un cocido, llegó desde la cocina un inconfundible olor a quemado. Algunas moléculas escaparon del puchero achicharrado mezclándose con el aire, recorrieron el especio que separaba a nuestros protagonistas de la cocina y entraron por sus fosas nasales al respirar. Unas pocas quedaron pegadas al moco que recubre el interior de la cavidad nasal, quedaron enganchadas en unas trampas químicas llamadas quimiorreceptores y dispararon la señal de alarma.
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