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Además de protegerte del virus por afuera, también podés defenderte desde adentro fortaleciendo tu sistema inmunológico con una buena alimentación verde e integral. Comer muchas frutas, verduras, nueces, semillas y granos; grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra de alta calidad; y carne magra o pescado favorecen una microbiota intestinal saludable. Evitá el alcohol, la sal, los dulces y las bebidas azucaradas y los edulcorantes artificiales. Si te preocupa obtener productos frescos durante la cuarentena, las frutas y verduras congeladas son tan saludables como las frescas. También comer regularmente yogur natural y quesos artesanales, que contienen probióticos y bebidas ricas en bacterias y levadura como el kéfir o la kombucha . Los alimentos a base de vegetales fermentados, como el kimchi coreano y el chucrut alemán son otras buenas opciones. En Internet hay muchas información para que puedas prepararlos vos mismo. La salud intestinal tiene un papel esencial en la respuesta inmune del cuerpo a las infecciones. |
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