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	Podcast:		Radio Santander
	Episode:		La antropóloga Araceli González repasa la historia del oficio de sarruján
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:14:11
	Publish Date:		2026-01-21 11:35:00
	Description:		La antropóloga e investigadora del CSIC, Araceli González Vázquez, ha profundizado en el significado y las funciones del oficio de sarruján. Un oficio infantil, hoy desaparecido, que introducía a los niños en el mundo del pastoreo y del trabajo ganadero desde edades muy tempranas, bajo la autoridad de los pastores y vaqueros. El más famoso de los sarrujanes fue el escritor cabuérnigo Manuel Llano.
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